Gestoomde deegpakketjes gevuld met kalfsgehakt en uien, geserveerd met yoghurt en zwarte paper.
Gestoomde deegpakketjes gevuld met verse prei, geserveerd met yoghurt.
Aubergine bereid met gesmoorde verse tomatensaus, geserveerd met yoghurt en gegarneerd met koriander.
Deze Kabāb wordt gemaakt van kalfsvlees, aardappelen, gestoomde uien en oosterse kruiden.
Een zeer geliefd straatgerecht uit Afghanistan
Ambachtelijk brood gevuld met prei of aardappel, gereserveerd met yoghurt.
Hét bekendste feestelijk gerecht uit Afghanistan en Tadzjikistan
Rijst met gebakken wortel en rozijnen en daaronder kalfsvlees.