Services Archive

01

Comté Marcel Petite reservation

Harde Kazen, Onze Kazen

Granges Narboz, Jura, Frankrijk. Ongepasteuriseerde koemelk
Nootachtig, karamel, kruidig, paddenstoel.

02

Black Betty

Harde Kazen, Onze Kazen

Brabant, Nederland. Gepasteuriseerde geitenmelk. Vegetarisch. Voor geitenkaashaters Karamel, noten, kruiden

03

Alp-Blossom

Harde Kazen, Onze Kazen

Doren, Vorarlberg, Oostenrijk. Gethermiseerde koemelk. Roodflora. Bloemenkorst. Floraal, boter tonen, nootachtig, een hint van kamille

04

Rispens

Harde Kazen, Onze Kazen

Morra, Friesland, Nederland. Gepasteuriseerde schapenmelk. Ambachtelijk zuursel Romig, zoetig, fris zuurtje

€ 6

Thomas Hobbes

Kaasplateaux, Onze Kazen

Één kaas naar keuze
Buchette céréale, biologisch volkoren stokbrood

€ 17

Plato

Kaasplateaux, Onze Kazen

Door Socrates gekozen 4 kazen
Buchette céréale, biologisch volkoren stokbrood

€ 23

Omar Khayyam

Kaasplateaux, Onze Kazen

Door Socrates gekozen 5 kazen
Buchette céréale, biologisch volkoren stokbrood, Marconi amandelen Muskaat krenten zoete tapenade van honing, vijgen, dadels, walnoten, gember en sinaasappelolie

€ 6

Ferni

Desserts

Een traditioneel Zoet melkdessert, gemaakt voor zeer speciale gelegenheden zoals bruiloften. Gemaakt van melk, suiker, maïzena, rozenwater en pistache.

Mauris eu nisi eget nisi imperdiet vestibulum. Nunc sodales vehicula risus. Suspendisse id mauris sodales, blandit tortor eu, sodales justo. Morbi tincidunt, ante vel suscipit volutpat, turpis enim volutpSectetur adipiscing…